CARA MEMBUAT RESEP SAMBAL MATAH KECOMBRANG
Banyak sambal yang dapat Anda sajikan sebagai
pelengkap untuk teman makan nasi. Jika biasanya Anda hanya menyajikan
sambal tomat, sambal terasi atau sambal bawang saja, kini sambal matang
dengan bunga kecombrang bisa menjadi salah satu pilihan dalam menu Anda.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 buah cabai rawit merah, diiris halus
8 butir bawang merah, diiris halus
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
4 lembar bunga kecombrang, diiris halus
1/2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap rasa
4 sendok makan minyak panas
Cara membuat:
- Campur cabai rawit, bawang merah, serai, kecombrang, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Tuang minyak panas. Aduk rata.
Untuk 4 porsi