Cara Membuat Resep SPONGE CAKE DASAR 2
Jika Anda ingin merayakan hari istimewa tentu bukan
hanya hidangan utamanya saja yang akan Anda buat tetapi sampai kuenya
pun sudah pasti Anda sudah pikirkan. Nah, Untuk Anda yang sedang belajar
membuat kue, cake dasar dari sponge cake ini bisa Anda coba, kemuadian
hias secantik mungkin.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur
100 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
25 ml air
70 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
Cara membuat:
- Kocok telur, gula, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai mengembang.
- Masukkan margarin leleh, cokelat leleh, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan di dalam 3 loyang ukuran 20x20x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Untuk 16 potong
