Cara Membuat Resep KUE CUPCAKE RASA CAPPUCCINO
Anda ingin menyajikan cup cake penuh dengan variasi
rasa, berikut ini adalah salah satu rasa cup cake yang dapat Anda buat.
Cup cake kapucino ini juga bisa menjadi peluang usaha yang sedang Anda
rintis.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
75 gram margarin, dilelehkan
2 sachet kapucino
hiasan:
300 gram buttercream, kocok lembut
1 tetes pewarna kuning tua
1 pak bunga kecil-kecil
Cara membuat:
- Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin leleh dan kapucino sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
- Hiasan, bagi buttercream dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna
kuning. Aduk rata. Hias cake dengan buttercream dan bunga kecil.
Untuk 27 buah
