Cara Membuat Resep KUE CUPCAKE BROWNIES
Brownies tak selalu berbentuk segi empat atau persegi
panjang. Tetapi nikmatnya brownis dapat Anda nikmati dalam cup cake nan
mungil. Hiasi dengan cokelat berbentuk bunga untuk bingkisan sahabat
atau kerabat Anda.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
50 gram cokelat masak pekat, potong-potong
50 gram margarin
4 butir telur
100 gram gula pasir
½ sendok teh emulsifier
140 gram tepung terigu
20 gram maizena
20 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk
½ sendok teh baking powder
hiasan:
300 gram buttercream
3/4 sendok teh pasta cokelat
Cara membuat:
- Cairkan margarin dan cokelat di atas api kecil. Sisihkan.,
- Kocok telur bersama gula dan emulsifier sampai mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata,
- Tuangkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dialasi kertas. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
- Hiasan, kocok buttercream dengan pasta cokelat hingga rata. Semprotkan di atas cake.
Untuk 14 buah
