Cara Membuat Resep NASI GURIH TOMAT
Tomat yang dijus, pastilah sedap. Tetapi bukan hanya
itu yang bisa kita buat dari tomat. Praktikkan resep berikut, Anda pasti
terkagum-kagum dengan apa saja yang bisa dibuat dari tomat.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram beras, dicuci bersih
2 butir bawang merah, dicincang halus
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
100 gram jagung pipil
100 gram buncis, dipotong 3 cm
100 gram wortel, dipotong kotak
200 gram tomat, direbus, diblender, disaring
100 gram saus tomat
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
800 ml air kaldu ayam
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam.
Aduk hingga berubah warna. Masukkan jagung pipil, buncis, dan wortel.
Aduk hingga setengah layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan saus tomat. Aduk rata. Tuang air
kaldu. Aduk hingga mendidih. Tambahkan blenderan tomat. Aduk rata.
- Masukkan beras. Aduk hingga meresap.
- Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
Untuk 10 porsi
