Resep Membuat BUBUR AYAM TABUR BOLA DAGING KECAP MANIS
Menyajikan sarapan pagi yang praktis dan menyehatkan
memang menjadi kebutuhan hampir setiap keluarga apalagi untuk Anda yag
sibuk bekerja. Nah, kali ini ada menu sarapan pagi sehat sekaligus
praktis. Selamat mencoba...!
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 bungkus bubur ayam instan
1.000 ml air panas
bahan bola daging:
200 gram daging giling
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
bahan tumisan:
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
2 butir cengkeh
2 cm kayu manis
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Aduk rata daging giling, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, cengkeh, dan kayu manis sampai harum.
- Masukkan bola daging. Tumis sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan berkuah sedikit.
- Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan bubur dengan bola daging kecap.
Untuk 5 porsi