CARA MEMBUAT RESEP SAYAP AYAM KERITING PEDAS
Agar tak bosan dengan ayam goreng yang sering kali
hadir di meja makan ada baiknya Anda membuat kreasi masakan dari ayam
ini. Nah, sayap ayam keriting pedas ini bisa menjadi salah satu pilihan
tepat untuk Anda sajikan sebagai menu sehari-hari.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 buah sayap ayam, dipotong dua bagian
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
5 siung bawang putih, dihaluskan
3 buah cabai merah keriting, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
bahan pelapis:
300 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh cabai bubuk
bahan pencelup:
500 ml air es
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis, bawang putih, dan cabai merah keriting. Diamkan 30 menit.
- Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Lapisi kembali dengan bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Untuk 8 porsi
