Cara Membuat Resep AMPYANG KACANG JAHE
Ampyang kacang jahe adalah sajian yang terbuat dari
kacang tanah dan dibalut dengan gula merah dengan cita rasa yangs edikit
pedas dari jahe. Rasanya yang manis dan gurih sangat pas dinikmati
bersama secangkir kopi atau teh pahit.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram kacang tanah kulit , digoreng
200 gram gula merah, disisir halus
25 gram gula pasir
1 bungkus minuman jahe bubuk instan
bumbu halus:
2 buah cabai merah besar, digoreng
1 buah gram cabai rawit, digoreng
¼ sendok teh garam
Cara membuat:
- Panaskan gula merah di atas api kecil sampai larut.
- Masukkan bumbu halus dan jahe instan. Aduk rata.
- Tambahkan kacang tanah. Kecilkan api. Aduk sampai kacang terbalut dan berambut.
- Sendokkan di atas loyang dialas kertas nasi. Biarkan mengeras. Angkat.
Untuk 25 buah
