Cara Membuat Resep NUGGET BIHUN BAYAM
Nuget yang terbuat dari bihun dan bayam ini selain
menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat harganya pun sangat
terjangkau. Tekstur bihun dan bayam memperkaya rasa nugget. Ramah di
kantong dan disukai anak-anak.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram bihun, rebus
50 gram ayam giling
1 ikat bayam, petiki, cincang kasar
3 butir telur
1 sendok makan tepung roti
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng
bahan pelapis:
100 gram tepung panir kasar
3 putih telur
Cara membuat:
- Aduk rata bihun, ayam giling, bayam, telur, dan tepung roti. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm, ratakan. Kukus dengan api
sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Potong bentuk persegi panjang 2x5
cm.
- Lapisi nugget dengan panir. Celup ke dalam putih telur. Lapisi kembali dengan tepung panir.
- Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan sampai matang.
Untuk 21 potong
