Cara Membuat Resep RED BEAN SUNKIST SALAD
Salad yang segar bisa menjadi hidangan pembuka yang
bisa mengawali menu makan kali ini terasa lebih nikmat. Atau bisa juga
jika Anda ingin menyajikannya sebagai pelengkap barbeque lo. Seperti red
bean sunkist salad yang sarat dengan sayur dan buah ini. Jangan lupa
untuk menyajikannya dengan sausnya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram kacang merah rebus
2 buah jeruk sunkist, kupas
100 gram avocad, potong-potong
80 gram bit rebus, potong kotak
80 gram jagung manis pipil
8 buah tomat ceri, belah dua
80 gram letus, sobek-sobek
25 gram kacang mede panggang, cincang kasar
bahan saus:
100 gram mayones
1/2 sendok makan air jeruk lemon
50 ml jus nanas
1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Aduk semua bahan saus. Sisihkan.
- Tata di dalam piring saji kacang merah, jeruk sunkist, avocad, bit, jagung, tomat, dan letus.
- Siramkan saus. Taburkan kacang mede. Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi
