CARA MEMBUAT RESEP TUMIS TAOCO LABU SIAM
Kacang kedelai yang telah melewati proses fermentasi ini memang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas dan kuat. Banyak sajian yang menggunakan taoco sebagai bumbu agar terasa lebih nikmat. Yuk, dicoba untuk membuat tumis taoco dengan labu siam seperti ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram labu siam, dipotong korek api
1 buah tomat, dipotong-potong
3 sendok makan taoco
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
bumbu iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, tomat, dan taoco sambil diaduk sampai harum.
- Masukkan labu siam. Aduk sampai layu.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai meresap dan matang. Angkat.
Untuk 6 porsi
