Cara Membuat Resep APPLE CREAM CHOCOLATE CAKE
Dari buah apel yang segar, bisa kita buat berbagai
kudapan lezat yang sangat layak untuk dihidangkan. Salah satu pilihan
kreasi dari apel itu, bisa Anda lihat dari resep berikut.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan apel:
250 gram apel, dipotong kotak
1 sendok makan mentega tawar
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
bahan cake:
100 gram mentega tawar
50 gram margarin
250 gram dark cooking chocolate, potong-potong
4 butir telur
150 gram gula pasir
85 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
50 gram krim kental
1/2 sendok teh baking powder
bahan taburan:
25 gram almond slice
Cara membuat:
- Panaskan mentega, gula pasir, dan kayumanis sampai gula larut.
Masukkan apel potong dan apel parut. Masak sambil diaduk sampai kental.
Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Dinginkan.
- Kocok telur dan gula asal kental 3 menit. Masukkan campuran cokelat sambil dikocok perlahan.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil
diayak bergantian dengan krim. Aduk perlahan. Tambahkan apel. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur almond slice.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 35 menit sampai matang
Untuk 20 potong
