Cara Membuat Resep SAMBAL MATAH
Rasa yang pedas semakin membuat makan Anda terasa
lebih berselera. Menyajikan sambal matah seperti ini memang paling pas
dilengkapi dengan ikan bakar. Rasa pedas dengan rasa segar dari jeruk
limau membuat sajian kali ini terasa lebih sempurna.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
4 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, diiris halus
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk limau
Cara membuat:
- Campur semua bahan sambil diremas.
- Tambahkan 6 sendok makan minyak panas. Aduk rata sambil sedikit ditekan.
- Masukkan air jeruk limau.
Untuk 5 porsi
