Cara Membuat Resep PUDING BABY
Puding baby adalah puding dengan tekstur yang sangat
lembut. Untuk satu bungkus agar-agar yang digunakan dengan bahan cairnya
bisa bisa tiga kali lipat dari puding yang biasa Anda buat. Campuran
buah-buahan segar yang dipotong atau buah kaleng bisa Anda tambahkan di
dalam shidangan penutup yang lembut ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1.200 ml susu cair
175 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh garam
1 kuning telur
Cara membuat:
- Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
- Ambil sedikit rebusan puding. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan lagi campuran ini ke dalam rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang adonan ke gelas-gelas plastik kecil. Dinginkan.
Untuk 10 porsi
