Cara Membuat Resep SALAD SEGAR SAUS MAYONNAISE
Dengan tampilannya yang menarik dan cantik. Hidangan
yang satu ini juga sehat dan baik untuk tubuh. Karena salad mengutamakan
sayuran segar sebagai bahan utama.
bahan:
150 gram letus, sobek-sobek
100 gram selada ungu, sobek-sobek
100 gram jagung manis rebus, pipil
100 gram kol ungu, iris halus
1 buah paprika hijau kecil, iris halus
bahan acar:
100 gram wortel, serut dengan peeler, iris halus
100 gram ketimun jepang tanpa biji, serut dengan peeler, iris halus
1 sendok teh cuka
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
bahan saus:
100 gram mayonaise
25 gram acar ketimun kecil, cincang halus
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh peterseli, cincang halus
bahan taburan:
100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
Cara membuat:
- Saus, aduk bahan saus lalu diamkan dalam lemari es.
- Acar, campur semua bahan acar. Diamkan 20 menit hingga meresap.
- Tata bahan, dan acar dalam mangkuk. Siram dengan saus. Tabur dengan kacang.
Untuk 5 porsi
