CARA MEMBUAT RESEP PUDING SUSU STROBERI JELI
Puding yang disajikan dalam cup yang bening seperti
ini akan tampak lebih cantik dan menarik. sebab isi di dalamnya lebih
jelas terlihat sehingga siapa pun yang melihatnya akan tertarik untuk
mencicipinya. Hidangan penutup seperti ini bisa Anda sajikan saat pesta
kecil di rumah.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan puding jeli:
1.500 ml air
2 bungkus jeli instan
100 ml susu kental manis putih
100 ml sirop stroberi
100 gram gula pasir
100 gram stroberi, dipotong-potong kecil
100 gram melon, dikeruk bulat kecil
100 gram jeruk kalengan, ditiriskan, dibagi 2 bagian
1/2 sendok teh selasih, rendam air dingin hingga mengembang
Cara membuat:
- Rebus air dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Bagi menjadi 3 bagian.
- Satu bagian ditambahkan susu kental manis putih. Aduk rata.
Masukkan ke dalam cetakan es batu bentuk bulat. Tambahkan sebagian
stroberi, melon, dan jeruk. Biarkan dingin.
- Satu bagian lagi ditambahkan sirop stroberi. Aduk rata. Tuang ke
dalam cetakan es batu bentuk bulat. Tambahkan sisa stroberi, melon, dan
jeruk. Biarkan dingin.
- Satu bagian adonan lagi ditambahkan 100 ml air dan gula. Masak
kembali sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan selasih. Aduk rata.
Tata bola-bola merah dan putih di cup puding volume 200 ml. Tuang adonan
jeli bening. Dinginkan hingga mengeras. Sajikan.
Untuk 20 buah
