Cara Membuat Resep SABLE KACANG PERMEN KARAMEL
Membuat kue kering tidak sesulit apa yang yang kita
bayangkan. Tapi jika sudah dicoba ternyata membuat kue ini sangat mudah.
Kue kering sable kacang permen karamel ini akan sukses Anda buat dengan
cukup mengikuti petunjuk cara membuatnya dan tepat timbangannya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram margarin
120 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1/2 sendok teh pasta vanila
200 gram tepung terigu protein rendah
50 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
10 buah permen karamel, dihancurkan kasar
bahan pelapis:
1 putih telur,
10 buah oreo tanpa krim, dihaluskan
Cara membuat:
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut.
Masukkan telur dan pasta vanila. Kocok rata. Tambahkan kacang tanah
bubuk dan permen karamel. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Bentuk persegi panjang 2x5 cm. Bungkus dengan plastik. Bekukan 30
menit. Oleskan putih telur. Gulingkan di atas Oreo. Bekukan kembali 30
menit.
- Potong-potong setebal 1/2 cm. Rapikan kembali bentuknya. Letakkan di dalam loyang yang dioles margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Untuk 720 gram
