Cara Membuat Resep SUP IKAN SAWI PUTIH
Tak usah takut menyuguhkan menu sehat untuk pesta tutp
tahun nanti. Sekarang orang yang memperhatikan kesehatan, semakin
banyak. Ayo, coba kreasi kami.
bahan:
300 gram ikan dori, potong kotak
150 gram sawi putih, iris kasar
75 gram wortel, potong bulat
50 gram kapri
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan garam
1/4 sendok merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Rebus air, bawang putih dan jahe sampai mendidih.
- Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang.
- Tambahkan ikan, sawi putih, kapri, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masak sampai matang dan mendidih. Menjelamg diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
