Cara Membuat Resep AYAM POP MASAKAN PADANG
Salah satu sajian dari rumah makan padang selain
rendang dan tunjangnya yang nikmat adalah ayam pop. sajian yang hanya
dapat kita nikmati di rumah makan padang kali ini bisa Anda buat sendiri
di rumah.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam kampung, dilepas kulitnya, dipotong 4 bagian
8 butir bawang merah, dihaluskan
4 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh garam
1/4 teh merica bubuk
1.000 ml air
1/2 sendok teh cuka
2 sendok makan margarin, untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan cuka. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam. Goreng sebentar saja. Angkat.
Untuk 4 porsi
