Cara Membuat Resep BAKSO GORENG ENAK
Bakso goreng seperti ini selain bisa menjadi
pelengkapnya bakwan malang Anda juga dapat menyajikannya sebagai
pelengkap yang istimewa sebagai teman makan nasi. Selain enak dinikmati
begitu saja, Anda juga dapat menyajikannya dengan siraman saus asam
manis atau saus lainnya yang sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
75 gram kulit ayam, dicincang halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
3/4 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur ayam
2 1/2 sendok makan air es
100 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 batang daun bawang, diiris halus
Cara membuat :
- Aduk paha ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk,
penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es.
Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu, baking powder, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bentuk bulat dengan dua sendok.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 15 buah
