Cara Membuat Resep TAHU BAKSO ENAK
Tahu dengan isi adonan bakso ini memang terkenal
dengan sebutan tahu bakso. Walaupun biasa dijadikan pelengkap dalam
bakwan malang, tahu bakso ini juga dapat Anda jadikan kudapan yang
nikmat. Goreng sesaat sebelum disajikan dan lengkapi dengan saus atau
cabai rawit sebagai teman untuk menikmatinya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 buah tahu kulit segitiga, dibelah dua sisinya tidak putus
bahan isi:
150 gram daging giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
¾ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
50 gram tepung sagu
1 butir telur
50 gram air es
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
Cara membuat :
- Isi, aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk,
penyedap rasa, telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu.
Aduk rata.
- Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.
- Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
Untuk 15 buah
