Cara Membuat Resep BAKWAN SAYUR CAMPUR TERI
Agar rasa bakwan yang Anda buat kali ini terasa lebih
gurih, Anda dapat menambahkan ikan teri nasi atau teri medan yang telah
diasinkan ke dalam adonan bakwan. Bakwan sayur campur teri ini sangat
pas sebagai teman makan nasi atau sekedar untuk camilan.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
175 gram tepung terigu
1 butir telur
50 gram teri nasi, diseduh air panas
5 lembar kol, diiris halus
100 gram wortel, dipotong korek api
75 gram taoge, disiangi
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang seledri, diiris halus
150 ml air
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, telur, teri nasi, kol, wortel, taoge, daun bawang, seledri, air, dan bumbu halus.
- Ambil 1 sendok sayur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 15 buah
