Cara Membuat Resep CUPCAKE RASA STRAWBERRY
Tamu Anda yang datang bersilaturahmi tentu jangan
dibiarkan pulang dengan tangan kosong. Bekali bingkisan buatan sendiri
berupa cupcake yang cantik dan lezat buatan Anda sendiri. Nah, inilah
pilihannya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
175 gram margarin
120 gram gula tepung
3 butir telur
50 gram selai stroberi
1/8 sendok teh pewarna pink
160 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
50 ml susu air
1/8 sendok teh esens vanila
bahan hiasan:
300 gram butter cream
3 tetes pewarna kuning tua
25 gram gula pasir, tambahkan 2 tetes pewarna merah muda
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan selai dan pewarna. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder
bergantian dengan susu cair dan esens stroberi sambil diayak dan dikocok
rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Oven
dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Hiasan, ambil 100 gram butter cream tambahkan pewarna kuning. Kocok
rata. Hias cake dengan buttercream putih. Semprotkan butter cream kuning
membentuk bunga. Taburkan gula warna.
Untuk 15 buah
