Cara Membuat Resep KUE KERING RASA KACANG KELAPA
Rasa gurih dari kue kering ini terasa sangat lengkap.
Kelapa kering instan yang dipadukan dengan kacang tanah dan almon slice
yang menjadi taburannya membuat kue bertekstur renyah ini sangat
nikmat.Jangan ragu untuk mencoba dan menyajikannya sebagai suguhan saat
hari spesial Anda.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
125 gram margarin
75 gram gula palem halus
1 butir telur
1 kuning telur
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
50 gram kelapa kering
40 gram almond slice untuk taburan
Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula palem 30 detik. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan kacang tanah dan kelapa kering. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di atas loyang yang dioles margarin. Taburkan almon.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
Untuk 500 gram
