Cara Membuat Resep BUBUR SAPI LADA HITAM
Rasa pedas yang hangat dari lada hitam sangat pas
untuk dijadikan bumbu daging has dalam yang menjadi pelengkap bubur kali
ini. Bumbu-bumbu yang telah diracik dengan sangat pas menghasilkan rasa
yang luar biasa nikmatnya. Sajian sarapan pagi Anda kali ini pasti
terasa lebih istimewa.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan bubur:
5 bungkus bubur ayam instan
1.000 ml air panas
250 gram daging has dalam, diiris tipis
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan berkuah sedikit.
- Aduk bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas. Aduk sampai mengental. Sajikan bubur dengan sapi lada hitam.
Untuk 5 porsi
