Resep Membuat BUBUR AYAM SOSIS KACANG POLONG
Sosis sapi yang telah ditumis dengan kacang polong
kali ini menjadi pelengkap untuk sajian bubur. Sajian ini menjadi lebih
istimewa karena bubur yang biasanya disajikan dengan suwiran ayam kini
menjadi irisan sosis yang tak kalah nikmatnya. Sajikan sebagai menu
sarapan pagi yang menyehatkan.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 bungkus bubur ayam instan
600 ml air panas
6 buah sosis sapi, dipotong miring
75 gram kacang polong
1/2 buah bawang bombay, diiris
3 siung bawang putih, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan sosis sapi dan kacang polong. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas. Aduk sampai mengental. Sajikan dengan sosis kacang polong.
Untuk 3 porsi
