Cara Membuat Resep COOKIES JERUK THUMBPRINT
Tak hanya teksturnya saja yang renyah dan istimewa
tapi rasa dan aroma dari kue kering ini juga sangat segar. Kukis jeruk
thumbprint yang menggunakan selai jeruk memang terasa sangat enak.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram margarin
120 gram gula tepung
1 kuning telur
2 sendok makan sirup jeruk konsentrat
250 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
50 gram sereal rice crispy
bahan isi:
150 gram selai jeruk
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan sirup jeruk konsentrat. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan sereal. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Tekan tengahnya dengan jempol.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat celcius 20 menit sampai matang.
- Setelah dingin, semprotkan tengahnya dengan selai jeruk. Oven kembali 10 menit.
Untuk 750 gram
