Cara Membuat Resep KUE KERING DOUBLE COKELAT
Kue kering dengan rasa cokelat pasti menjadi vaforit
banyak orang. Apalagi cokelat yang digunakan kali ini dobel dari cokelat
masak pekat dan cokelat bubuk. Koko crunch dan rice prispi yang menjadi
campurannya membuat kue yang dioven ini terasa lebih renyah dan kaya
rasa.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
20 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram koko crunch, dicincang kasar
50 gram rice crispi cokelat
Cara membuat:
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit sampai lembut.
- Tambahkan kuning telur, cokelat masak pekat, dan cokelat pasta. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan
baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan koko crunch dan
rice crispy. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan sedikit dengan pinggiran sendok.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Untuk 550 gram
