Cara Membuat Resep SOP BUAH
Sop yang terdiri dari potongan buah-buahan segar ini
sudah tak asing lagi untuk menghilangkan rasa haus kita. Rasanya yang
segar dengan isi buahnya yang lengkap terasa sangat nikmat saat disantap
dingin.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram semangka, dipotong bulat
200 gram melon, dipotong bulat
200 gram nanas, dipotong kotak
100 gram stroberi, dibelah dua
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
1 buah avokad, dipotong-potong
200 gram daging sirsak, disuwir-suwir
200 gram belewah, dikeruk panjang
100 gram rumput laut, dipotong-potong
bahan sirup:
400 gram gula pasir
1.000 ml air kelapa muda
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh pewarna merah cabai
bahan pelengkap:
1.000 gram es serut
150 ml susu kental manis putih
Cara membuat:
- Sirup, rebus diatas api kecil, gula pasir, air kelapa muda, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
- Tata buah-buahan dalam mangkuk. Tambahkan es serut.
- Tambahkan sirup gula dan susu kental manis putih.
Untuk 8 porsi
