Cara Membuat Resep LUMPIA ISI PISANG KARAMEL
Lumpia biasanya berisi sayuran dengan rasanya yang
gurih. Nah, kali ini ada lumpia dengan rasa yang manis lo...! Isi sajian
berbungkus kulit nan renyah ini adalah potongan pisang ambon yang telah
dimasak dengan karamel dan susu. Pasti rasanya sangat istimewa. Kita
cobain yuk...!
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7 lembar kulit lumpia
1 putih telur untuk perekat
minyak untuk menggoreng
bahan pisang karamel:
100 gram gula pasir
2 sendok makan susu cair
1/2 sendok teh margarin
4 buah pisang ambon, dipotong-potong kotak 1 cm
Cara membuat:
- Pisang karamel, gosongkan gula hingga meleleh. Masukkan susu cair.
Aduk rata. Tambahkan margarin. Matikan api. Masukkan pisang. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri pisang karamel. Lipat kanan kiri. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.
Untuk 7 buah
