Cara Membuat Resep BEEF GULASH PASTA
Ternyata orang austria bukan hanya pandai membuat dessert lezat, tetapi juga masakan yang nikmat.
bahan:
200 gram pasta spiral
1 sendok makan minyak goreng
1/4 sendok teh garam
300 gram daging has dalam, potong kotak
1 buah tomat buang biji, potong kotak
1 buah paprika hijau, potong kotak
1 buah paprika merah, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, potong kotak
3 sendok makan tomat pasta
1/2 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh paprika bubuk
3 lembar bayleaves
1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus pasta di dalam air yang dibubuhi garam, dan minyak goreng hingga matang. Tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan tomat, paprika hijau, dan paprika merah. Aduk sampai layu.
- Tambahkan tomat pasta, jintan bubuk, paprika bubuk, bayleaves, merica hitam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak di atas api kecil sampai kental .
- Sajikan beef gulasch bersama pasta.
Untuk 3 porsi
